• Présentation
• Les produits

                                                                                                                         

GAEC Noir d'Abeilles : Elisabeth Delhermet, Louis et Antoine Marchand

ADRESSE :

noirdabeilles@orange.fr

PRODUITS : Miel, Propolis, Pain d'épices, Nougats,...(voir page "Les Produits")

NOS RUCHES ET NOS ABEILLES :

Nos 400 ruches sont conduites en agriculture biologique depuis 1991. Elles se répartissent sur une quinzaine de ruchers. Sur une partie de ce cheptel, nous contribuons au maintien de « l'abeille noire », un écotype local d’Apis Mellifera

NOS CIRCUITS DE TRANSHUMANCE :

Depuis la vallée de l'Allier où elles passent l'hiver, les ruches sont transhumées au cours de la saison. Même si une grande partie du cheptel reste dans un périmètre de 25 kilomètres autour de la ferme, certains ruchers sont déplacés à travers le Massif Central, voire jusque dans l'Isère et la Drôme pour profiter de différentes miellées.

NOTRE PRODUCTION :

De nos ruches, en fonction de la saison et des conditions météorologiques, sont récoltés plusieurs types de miels : toutes fleurs de Montagne, Pissenlit, Châtaigner, Sapin, Acacia, Bourdaine, Lavande, Bruyère... Le miel est ensuite mis en pot ou utilisé à la ferme pour la fabrication de nougats, pain d’épices, bonbons, confit de noisettes...

En fin de saison, nous récoltons la propolis. Une fois triée, elle est conditionnée sous sa forme brute et sous forme d'alcoolat et utilisée dans différentes préparations (Propomiel, Miel de Sapin à la Propolis, Gommes...)

OU NOUS TROUVER ? :

Vous pouvez retrouver nos produits :

 - à l'AMAP ABSOLU de Brioude (Hte-Loire) les premiers mercredis du mois

 - au marché de Brioude, place Lafayette (stand de l'association de producteurs ARBRE) chaque samedi matin

 - au marché d'Orcet, les 3ème vendredi du mois, de 16h à 19h

 - sur les foires bios locales

 - dans les magasins bio de la région

 - vous pouvez également nous téléphoner et venir nous rendre visite à la ferme.